Ova dijeta djeluje brže od ostalih i potpuno je bezbedna za organizam. Proizvodi koji se mogu jesti stalno - samo prirodni.
Ducanova dijeta
Dijeta je dobra jer možete jesti dozvoljenu hranu u neograničenim količinama. To omogućava da se riješite osjećaja gladi, što je za mnoge ljude veoma važno. Zahvaljujući velikom asortimanu proizvoda koji se preporučuju za konzumaciju, prilično je lako napraviti raznovrstan i ukusan meni.
Jedini nedostatak je visoka cijena ponuđenih proizvoda, iako možete odabrati detaljan jelovnik za različite segmente stanovništva. Može doći i do nedostatka određenih vitamina, ali se to lako otklanja uzimanjem raznih vitaminskih kompleksa. Rezultat se pojavljuje bukvalno u prvim danima. Višak kilograma brzo nestaje zbog činjenice da se masnoća sagorijeva, a mišićna masa ostaje. Koža, nokti i kosa su u dobrom stanju.
Faze
Proces mršavljenja na ovoj dijeti uključuje četiri faze:
- "Napad".
- "Alternacija".
- "Fiksacija".
- "Stabilizacija".
Količina vremena predviđena za prve tri faze direktno ovisi o tome koliko kilograma viška trebate izgubiti.
Bitan! U fazi „napada" možete jesti samo proteinsku hranu i ništa drugo. Dalje će se raspon povećati. U drugoj fazi se dodaje povrće, u trećoj - voće.
Ali postoje pravila koja treba poštovati u sve četiri faze.
- Svaki dan trebate popiti oko jedan i po litar negazirane vode za piće, pojesti do tri žlice zobenih mekinja.
- Preporučuje se potpuno isključiti ulje, masnoću i majonez iz svog uobičajenog jelovnika.
- Proizvode je potrebno kuhati, peći, peći na roštilju ili u tiganju sa posebnim neljepljivim premazom, bez dodavanja masnoće.
- Takođe se podstiču svakodnevne šetnje na svežem vazduhu.
"napad"
Ovo je prvi korak u Dukan dijeti. Trajanje varira od tri do deset dana. Broj dana je određen težinom koju planirate izgubiti. Tako, na primjer, da biste uklonili oko 30 kg za fazu napada, trajanje bi trebalo biti oko deset dana. Tokom napada, tijelo prima ogromnu dozu proteina, zbog čega se metabolizam ubrzava i masnoće vrlo brzo nestaju.
Možete jesti: nemasnu junetinu, piletinu bez kože, ribu, džigericu, tvrdo kuvana jaja, zeca, dagnje, škampe, lignje, rakove i nemasne mliječne proizvode.
Nije dozvoljeno koristiti:
- biljni proizvodi;
- svinjetina i janjetina;
- umaci, kečap i senf.
Veoma je važno u ovoj fazi ne zaboraviti na tečnost i piti je u pravoj količini.
Preporučljivo je jesti kada želite i ne ograničavati se u količinama. Na početku faze, ljudi često doživljavaju blagu nelagodu. U tom slučaju morate izbjegavati teške fizičke napore.
"izmjena"
U ovoj fazi, proteinski proizvodi se izmjenjuju s proteinsko-biljnim. Broj naizmeničnih dana, kao i tokom faze napada, zavisi od težine koja se gubi. U ovom slučaju, redosled ne bi trebalo da prelazi pet dana proteina i istu količinu proteina i povrća. A s toliko dana u fazi alternacije, morate biti izuzetno oprezni.
Bitan! Dr Dukan smatra da je 1: 1 najoptimalniji niz.
- Ne možete jesti krompir, avokado, kukuruz i sve mahunarke.
- Zabranjena je i konzumacija žitarica i svih vrsta žitarica.
Povrće se preporučuje kuvati, peći ili jesti sirovo. Važno je samo uzeti u obzir da se, za razliku od proteinske hrane, povrće može jesti u ograničenim količinama. Dresing salate treba začiniti nemasnim jogurtom ili kefirom, ponekad i balzamičnim sirćetom.
Apsolutno je normalno da težina ide malo sporije nego u prvoj fazi, ali nema apsolutno nikakve štete za organizam. Takav gubitak težine je siguran i stabilan.
"fiksacija"
Skoro sve je jasno iz naziva bine. Dolazi do konsolidacije svih onih rezultata koji su već postignuti tokom perioda dijete. Trajanje je lako izračunati za svakoga na dijeti. Za svaki kilogram koji nestane u prve dvije faze potrebno je deset dana fiksiranja.
Dozvoljeno je u ishranu dodati jedno voće dnevno i mali komadić nemasnog sira. Važnost ove etape teško se može precijeniti, jer se često u periodu konsolidacije ljudi vrate svi oni kilogrami koji su izgubljeni u prethodnim fazama. Dešava se da se nakon opuštanja, mršavljenja vraćaju na prijašnje navike u ishrani.
Period je težak jer se osjećaj stalne gladi jako pogoršava, umor se povećava, javlja se veća osjetljivost na hladnoću. Ali svi ovi simptomi nestaju čim osoba izdrži predviđeno vrijeme.
Bitan! Prijatno u trećoj fazi je prisustvo dva dana u nedelji, kada vam je dozvoljeno da jedete skoro sve što želite.
Postoji niz pravila kojih se samo trebate pridržavati.
- Potrebno je pravilno izračunati trajanje cijelog perioda konsolidacije. Proteinski i biljni proizvodi možete jesti koliko god želite i u neograničenim količinama.
- Vrijedi ostaviti jedan dan u sedmici kada trebate jesti samo proteinsku hranu. Vrlo je važno jesti ranije zabranjenu hranu u malim porcijama, navikavajući se na ovu količinu i dalje.
- Za ovu fazu su odlični krompir i testenina, koji se odlično slažu sa paradajzom i lukom.
"Stabilizacija"
Tijelo se već naviklo na novu težinu, period adaptacije je prošao i prestao je pokušavati vratiti izgubljene kilograme. U ovoj fazi, glavna stvar je naviknuti se na jednostavna pravila prehrane, koja se sada trebaju stalno pridržavati. Nakon duge dijete, ovo nije teško učiniti.
Za proteinske proizvode vrijedi se odlučiti za jedan dan. Samo odaberite bilo koji dan u sedmici i neka bude pravilo da na ovaj dan ima samo proteina. Smanjite konzumaciju ribe i voća, krompir se preporučuje ne više od dva puta nedeljno. Naravno, ne zaboravite na sport. Nikada neće biti suvišno.
Šta možete jesti
Doktor je identifikovao stotinu namirnica koje je dozvoljeno jesti tokom proteinske dijete. Uključuje 72 proteinska proizvoda koji sadrže proteine i 28 povrća sa velikom količinom ugljikohidrata. Ovsene mekinje nisu ni jedno ni drugo. Ali njihova upotreba je važna, smatra doktor.
Od mesa peradi možete jesti ćuretinu, biserku, piletinu, divljač, prepelice i golubove. Asortiman dozvoljene ribe je također vrlo raznolik. Sušena i dimljena riba može biti apsolutno bilo koja.
Dozvoljeni plodovi mora: lignje, rakovi, jastozi, rakovi štapići, dagnje, škampi, rakovi, jastozi, ježinci i sipa.
povrće:
- Praziluk, luk.
- Šumske pečurke.
- Gotovo sve vrste kupusa.
- Boranija, spanać.
- Celer, kiseljak, kopar.
- Patlidžan i šargarepa.
- Paradajz, krastavci, tikvice.
- Rotkvica, rotkvica.
- Cvekla, bundeva.
- Slatka paprika, tikvice.
Proteinska dijeta po Dukan jelovniku nedelju dana. Faza "napada"
- Dan 1.
- Doručak. Omlet napravljen od par jaja i četiri kašike obranog mleka. Porcija zelenog čaja ili kafe. Nekoliko kriški potpuno posne šunke.
- Večera. Vijetnamska govedina. Domaći nemasni jogurt.
- popodnevni čaj. Curd. Šolja zelenog čaja.
- Večera. Piletina kuvana sa belim lukom. Kuvani škampi.
- Dan 2
- Doručak. Ovsena kaša sa mlekom bez masti. Šoljica kafe ili zelenog čaja.
- Večera. Somun napravljen od brašna od mekinja. Juha na bazi pilećeg mesa.
- popodnevni čaj. Čaša kefira sa nula posto masti.
- Večera. Tvrdo kuvana jaja. Malo majoneze po Dukanovom receptu.
- Dan 3
- Doručak. Čaj ili kafa. Nekoliko komada ćureće šunke. Krem sir sa niskim sadržajem masti.
- Večera. Pečeni brancin sa začinskim biljem i limunom.
- popodnevni čaj. Pink cheesecake.
- Večera. Škampi sa začinskim biljem. Salata od mimoze".
- Dan 4
- Doručak. Topli zeleni čaj i sirniki sa malo masnog svježeg sira.
- Večera. Piletina, pečena. Jogurt bez masti.
- popodnevni čaj. Zaslađeni svježi sir i biljni čaj.
- Večera. Pileća prsa pržena na komade. Omlet.
- Dan 5
- Doručak. Kafa ili zeleni čaj. Ovsene mekinje. Jogurt bez masti.
- Večera. Bakalar u sosu od senfa.
- popodnevni čaj. Mala količina rakova štapića.
- Večera. Tea. Tepsija od svježeg sira.
- 6. dan
- Doručak. Čaj ili kafa. Kajgana. Krem sir bez sadržaja masti.
- Večera. Riba kuhana na pari. Zelenilo.
- popodnevni čaj. Kolač od ovsenih mekinja. Zeleni čaj.
- Večera. Supa od lososa.
- 7. dan
- Doručak. Čaj ili kafa. Omlet sa karijem i mentom.
- Večera. Kriške šunke. Pečeni ćureći file.
- popodnevni čaj. Kolačići napravljeni od ovsenih mekinja. Limunada od đumbira i goji bobica.
- Večera. Pohani komadi piletine bez kože.
Bitan! Ne zaboravi da popiješ. Možete piti vodu, biljni ili zeleni čaj ili kafu bez šećera.
Dozvoljeno je dodati malo zaslađivača. Preporučljivo je piti zelenu kafu, koja pospješuje mršavljenje. Popijte malo dijetalne sode bez šećera, ali nemojte pretjerati.
Kontraindikacije
Unatoč sigurnosti, postoji niz kontraindikacija koje se ne smiju zanemariti.
- Ne možete pratiti dijetu ako postoje problemi s bubrezima ili jetrom, metabolizmom, bolestima probavnog sistema.
- Kontraindicirano mlađim od 18 godina, pacijentima sa gihtom.
- Zabranjeno za trudnice i dojilje.
Prije početka dijete, potrebno je podvrgnuti kompletnom pregledu tijela. Nakon toga, posavjetujte se sa svojim liječnikom i saznajte pojedinačne preporuke za proteinsku dijetu. I tek nakon toga hrabro prođite kroz sve četiri faze čuvene Dukan dijete.